• Zsúr kenyér
• Francia kenyér
• Cibatta
• Hagymás cibatta
• Olivás cibatta

• Korpás kenyér
• Burgonyás kenyér
• Kukoricás kenyér
• Hagymás formakenyér
• Házi fehér kenyér
• Félbarna kenyér
• Forma kenyér
• Erzsébet kenyér

• Bajor rozsos kenyér - tradicionális bajor kenyér
• Kornspitz

Péküzemükben készült rozs termékek valódi rozsliszt felhasználásával készülnek.
Nem szabad összekeverni a "rozs" és "rozsos" termékeket. Valódi rozs kenyérről akkor beszélhetünk, ha a termék rozsliszt tartalma meghaladja az összes felhasznált lisztre számítva a 40%-ot a kenyértésztában.

• Fekete rozs forma kenyér - valódi fekete színű, sűrű bélzetű rozs termék
• Rozs forma kenyér
• Magvas rozs forma kenyér - rozs kenyér
  szezám-, len-, napraforgómaggal és zabpehellyel dúsítva
• Rozs cipó
• Magyarozs kenyér
  Magyaros fűszerezéssel (köménymag, bors) készült rozs termék.

Miért a tönköly?
A fehérje az élet alapja, melyet csak a növények tudnak előállítani, az állatok csak átalakítják. A vegyszerek, a növekvő háttérsugárzás és a tudatos nemesítések hatására bekövetkezett génmanipuláció eredménye, hogy a ma előállított élelmiszerek 10-30 százalékos fehérjetartalmának csak 30-35 százalékát tudjuk megemészteni. A maradék fehérjék, legjobb esetben csak emészthetetlenek, de egyes esetekben bizonyított a módosult fehérjék káros hatása.
A tönköly fogyasztása
Kutatások igazolják, hogy a tönkölybúza 20 százalékos fehérjetartalommal bír és ez teljes mértékben emészthető fehérjékből tevődik össze. A belőle készült élelmiszerek beltartalmi értéke jóval magasabb a hagyományos élelmiszerekhez képest. A tönkölylisztből készült pékáru 12-15 dkg-ja elegendő egy felnőtt embernek, hogy a napi növényi eredetű fehérje mennyiséget bevigye szervezetébe. A tönköly karbantartja szervezetünket a rendkívüli fehérje-keményítő aránya miatt. Nem hizlal, de a belőle készült élelmiszerek dúsak és táplálóak, ezért kevesebb mennyiségben is a jóllakottság érzetét keltik. Mindezek mellett elegendő vitaminhoz és ásványi anyagokhoz jutunk fogyasztáskor. Igen kedvező élettani hatásai miatt a cukorbetegek is sokkal inkább fogyaszthatják, mint fakó társaikat. A kimagaslóan nagy sikér tartalmának köszönhetően kitűnő minőségű kenyerek és egyéb péksütemények készíthetőek belőle. Ezen pékáruk eltarthatósága sokkal hosszabb, mindez anélkül, hogy tartósítószereket használnának az előállításkor.

A PurPur egy, a génbankokban felkutatott és újra termesztett ősbúza, mely kiváló élettani hatásai miatt lehet napjaink egyik jelentős eredménye az élelmiszeripar területén.
A PurPur búzaszemek 10-szer annyi Anthocyane-t tartalmaznak, mint a hagyományos búzaszemek. Az Anthocyane jelentős mértékben megköti a - jelen kor szennyezett környezete és a helytelen táplálkozás miatt - szervezetünkben felhalmozódott szabadgyököket, melyek jelentősen hozzájárulhatnak a daganatos betegségek kialakulásához, valamint gyorsítják a sejtek öregedését; így tehát a PurPur búzából készült termékek fogyasztása hozzájárulhat az egészségesebb életvitelhez.
Pur-Pur a "másmilyen" teljeskiőrlésű kenyér PurPur búzából
A ritka és kevesek által ismert PurPur búzából előállított liszt más az ízében, tartalmában és hatásában a hagyományos lisztekhez képest. A PurPur búza bíbor színezete tipikus külsőt kölcsönöz a kenyérnek (innen ered neve is: Purpur=bíborlila)
A Pur-Pur kenyeret PurPur teljeskiőrlésű lisztből és rozsból állítják elő. Magas értékű összetevői; mint pl. a ballasztanyagok és Anthocyane-ok - amiket a PurPur búzaszem külső rétege tartalmaz - belekerülnek a Pur-Pur kenyérbe is. Ez megmutatkozik erős, ropogós héjában, zaftos bélzetében és frissességében.
A PurPur íz
A PurPur búzát soha nem termesztették nagy mennyiségben, így évszázadokon keresztül is természetesen maradt fenn. Talán emiatt is ízlenek olyan sokaknak a belőle készült termékek. A PurPur búza fűszeres íze a Pur-Pur kenyérben tökmaggal és dióval egészül ki. Az eredmény: diós, zaftos, tejes íz.

A Molke Aktív egy ízletes, lenmagokkal, rozspehellyel, búzapehellyel, zabpehellyel, pirított búzával, pirított árpával, szezámmaggal, köménymaggal valamint tejsavóval dúsított rozsos kenyér.

A fehérjéket aszerint osztályozzuk, hogy milyen mértékben tartalmazzák a szervezetünk számára nélkülözhetetlen, esszenciális aminosavakat. Az egyik legteljesebb értékű fehérje a tejsavó, amely a Molke Aktívban is megtalálható. Jótékony hatásai közé tartozik, hogy szervezetünk nagyon könnyen megemészti, ezért a tejsavó magas esszenciális aminosav tartalma jól hasznosul. Így a Molke Aktív kenyér egy lehetséges fehérjeforrás fogyókúrázóknak és a rendszeres testmozgást végzőknek.
A Molke Aktívban is megtalálható magok a szervezet számára nélkülözhetetlen zsírsavakat tartalmaznak. ezek a zsírsavak csökkentik a koleszterinszintet és felszívódva hormonok, enzimek alapanyagai.
A magok vitamintartalma is fontos (A,D,E,K). Ezek a vitaminok a bőr, haj, a körmök a szemek és az idegrendszer ép működéséhez szükségesek illetve anyagcsere-folyamatokban játszanak szerepet.
A Molke Aktív táplálkozás élettanilag nem elhanyagolható összetevője az elemi rost. Ezek nem emészthető szénhidrátok, amelyek csökkentik az éhségérzetet és elősegítik a jó bélműködést.
A Molke Aktív azoknak készült, akik komolyan veszik az egészségüket, és tudatos döntéseket hoznak.